Os produtores de ostras franceses enfrentam tempos de preocupação. Nos últimos dois anos uma misteriosa doença vem destruindo a produção e matando entre 50 e 80% das ostras.  Não se sabe se o problema é causado por vírus, bactéria ou aumento da temperatura do mar. Um laboratório do oeste da França tenta buscar alternativas identificando ostras geneticamente resistentes ao mal. O projeto não deve apresentar resultados até 2015, mas ao menos representa a esperança dos quase 20.000 produtores franceses que não viam uma crise dessa proporção em 40 anos.